那天又再找包裝盒的時候(我這輩子已經不知道花多少時間再找包裝找貼紙找袋子找緞帶blah….)，突然發現有一家的包裝盒雖然價格比較高，但是質感非常好，而且整體感很足夠，最重要的是，超級可愛的！
但是一直都找不到買這個蛋糕盒的理由，所以就一直把連結放在我的最愛裡面沒有刪掉。直到有一天接到一個來自姐姐朋友的訂單：「我想請妳幫我做生日蛋糕，要蘋果伯爵茶口味的。」
有時候我常常被恐懼禁錮住了，通常都不太敢一口答應，最少最少都一定需要仔細「想」過一遍、確定要怎麼做、怎麼包裝、會不會很容易壞掉，才能開始著手製作。
所以在正式交出這個蘋果伯爵茶蛋糕之前，我可是有做功課的呢！拿出孟老師出的超強食譜《孟老師的100道小蛋糕》和上課的資料交叉比對，換算模型大小所需要的麵糊份量後，才開始製作。其實這樣子做，除了希望能夠增加一點成功的機率之外，最主要的目的是希望可以不要浪費食材。
接著當然就是毫不猶豫的下標包裝盒了，還記得收到包裝盒的那天下午我正在家裡烤著喜餅小禮盒裡面的餅乾，姐姐正在幫我，打開超大的箱子裡面塞了好多碎紙，我和姐姐看到那些碎紙如獲至寶，因為正好可以當寄送喜餅時放在箱子內防撞的碎紙。兩個人看到那些碎紙眼睛一亮趕快把碎紙拿起來收到袋子裡之後，相視然後開始大笑：「欸我們好像撿破爛的噢！」
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那天把蛋糕烤好，放到超可愛的盒子裡，在綁上銀白色的緞帶，我就覺得買這個盒子真的是太值得了。
有時候東西好吃或不好吃，包裝或者外觀其實也占了很重要的成份。
禮拜一下午考完試走上山要繼續去上課的路上，我遇到了買這下這個蛋糕的壽星，她充滿微笑的告訴我：「蛋糕好好吃噢！」然後給我了一個非常非常有力量的擁抱，然後我知道這一切都值得了。
好快樂。
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女孩一直拼命的支持著我在我賣餅乾的這段路，不論是實際的行動或者是口頭上的瘋狂稱讚餅乾有多好吃，對我來說都是莫大的鼓勵。
那天在FB的聊天室裡她說她想請我幫她做生日蛋糕，但是看在時間有點緊迫而且我也對自己沒什麼信心的份上，當下我是沒有直接給她回應的。不過其實心裡已經開始在購想著，或許這是一個很好的、給她驚喜順便感謝她的機會。
魔鬼香蕉蛋糕的食譜出自《美味糕點新主張》，是第一次做，雖然做得不盡理想但是那天女孩看到之後也是不斷地向我道謝，然後跟我說她有多開心多感動，離開我家前，也給我送上了一個大大的擁抱。
然後我知道，值得了。
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其實如果自己手藝上又更精熟於製作蛋糕，又如果蛋糕的運送上不會出現太大的問題，我也好喜歡幫需要的人做她喜歡的生日蛋糕，是一件很開心的事情。
這個禮拜要幫姐姐做生日蛋糕，她選了摩卡咖啡蛋糕，從昨天開始我就在想要怎麼裝飾，那就祝我第三次做生日蛋糕會一切順利吧：)
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